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Un blog di tutte le sezioni senza immagini
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Scritto da Chef de Cusine
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10 maggio 2008 |
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E' ora possibile registrarsi al sito attraverso questo link per ricevere aggiornamenti e comunicazioni dallo staff di No Reservations! Culinariamente vostro, Ther0.
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Ultimo aggiornamento ( 10 maggio 2008 )
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Scritto da Chef de Cusine
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06 febbraio 2008 |
Un ulteriore acquisto per la brigata di No Reservations!
L'ultimo malcapitato cuoco in questa brigata di crociati del buon gusto è Marco, un cuoco italiano residente in Cile e proprietario del ristorante "Grissini" di cui ci parlerà lui.
Quindi, che dire, benvenuto.
Culinariamente vostro, Ther0.
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Scritto da Chef de Cusine
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17 dicembre 2007 |
E' ora attivo per coloro che volessero mettersi in contatto con lo staff, l'indirizzo email
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
ove potrete chiedere aiuti, dare suggerimenti o, addirittura, proporci vostre ricette !
Culinariamente vostro, Ther0.
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Ultimo aggiornamento ( 03 marzo 2008 )
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No Reservations!
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Scritto da Chef de Cusine
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14 dicembre 2007 |
Natale è atteso dalla gente per i più disparati motivi, c'è chi lo aspetta per poter ricevere doni, chi per farne, chi per viaggiare e andare in vacanza, chi per il relax e chi, come me, lo attende per il cibo.
Il buon vecchio cibo di natale, quello classico quello che è ormai "una certezza" per te e per chi si siede a tavola con te. Quel confortante brodo il sedersi a tavola con tutta la famiglia, la convivialità insomma.
E qui c'è da storcere un po' il naso e da fare una domanda : "Perché c'è chi si ostina a voler rivoluzionare anche il natale ?". Capisco che l'innovazione è la base di tutto, ma avere delle solidi basi classiche mi pare il minimo indispensabile per poter guardare avanti (anche e soprattutto Culinariamente parlando), per stabilire nuovi orizzonti culinari. Eppure c'è chi non lo capisce, chi vuole mangiare qualcosa di esotico anche a natale. Vuole distruggere la tradizione farcendola di assurdità culinarie.
Fatte queste premesse e riflessioni ci tengo a parlare di un ingrediente base che dev'essere presente in tutte le cucine, il brodo...
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Varie
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Scritto da Garde Manger
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28 novembre 2007 |
PiGreco, 30 anni, vivo da circa 10 anni lontano da casa e mi son dovuto inventare "chef" per cercare di non fare troppi danni al mio apparato digerente. Da qui è nata la passione per la ricerca webbesca di ricette da sottopormi nelle varie occasioni, nonchè le prove fatte a casa alla vecchia maniera delle nonne "con quello che c'è in casa": col tempo si migliora e ci si perfeziona e ora sono qui per deliziarVi (per quanto possibile) portando a Voi ricette trovate, provate e magari personalizzate e così condividere quella che è la nostra passione!
A presto con la prima ricetta 
Culinariamente Vostro, PiGreco
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Ultimo aggiornamento ( 18 aprile 2008 )
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Scritto da Chef de Cusine
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27 novembre 2007 |
Sembrano passati solo 3 giorni da quando è entrato nella famiglia di No Reservations! il nostro Sous-Chef, Ryo_Hazuki, eppure anche oggi siamo cresciuti di nuovo. La brigata si allarga, con un Garde manger pronto ad infoltire le fila dei post con delle gustose ricette, PiGreco.
Culinariamente vostro, Ther0.
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Ultimo aggiornamento ( 03 marzo 2008 )
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